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先週の金曜日からスーパーでちゃんとお買い物をしていませんでした。 今日、久しぶりに行ったら、お米も買わなきゃならなかったし、 色んなものが目に入って、ついつい。。 諭吉さんが1人私のお財布から消えてしまいました。 私にとって夕飯のメニューを毎日決めることは、 ちょっとしたストレスです。笑 今日はスーパーに行って考えようと思っていた私の目に飛びこんだ トラウトサーモンさん。 油がのっていて、きれいな色~。 今日はこれに決まりだ!と思い、 師匠!?のsanaちゃんに教えてもらったレシピを参考に作りました。 『サーモンの和風トマトソースがけ』だったっけな!? バターでにんにく・たまねぎ・シメジ・トマトを炒め煮して、 (ここがポイント!→)仕上げに醤油を全体に味が行き渡るように混ぜます。 本当はトマトをもっとたくさん使いたいところでしたが、 うちにあったと思っていたトマトは小サイズ1個でした。悲 鮭は塩コショウをして、バターで焼きます。 焼けたら盛り付けて出来上がり。 簡単で超美味しいのです! トマトと醤油の意外な組み合わせがナイスなお味。 みなさんもよかったら試してみてくださいね♪ - - - - - - - - - - - - - - - うちに、また病人がいます。泣 次男が風邪をひいて月曜日から結構な熱が続いています。 本人は比較的元気でおもちゃで遊んだり。 でもいつまでも治らないのは困ります。 火曜日に病院に行ったのですが、彼、なんたって薬がきらい。 ゼリーに入れようがアイスに入れようが、何をしても「これ、にがい。いらない。」 熱さましの薬は味がないのでジュースに混ぜれば飲んでしまうのですが、 熱さましじゃ、風邪はちっとも治りません・・。 それでも今日、お昼にオレンジジュースに混ぜて出したら だまって飲みました。でも夜、同じようにしたら、「にがいからいらない。」だって・・。 もうやんなっちゃいます~。 スポイトで無理やり飲ませてもブーって出しちゃうし。 こうなったら薬なしで自力で治ってもらうしかないのかな。 お兄ちゃんみたいに薬が好きになってくれる日がくるのかなぁ。^^; 家族みんなが健康じゃないと気持ちが沈みますね。
by petit-sourire
| 2008-03-06 21:48
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